Rezept für 1 Person

• Tomaten, passiert
• Basilikum
• reichlich Olivenöl
• Knoblauch
• Salz

1. Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.
2. Deckel vom Topf nehmen und bei schwacher Hitze mindestens 2 Stunden köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
3. Kurz vor Ende nochmal frisches Basilikum dazu geben.